يعرف جهاز المناعة على أنه نظام معقد يدافع عن الجسم ضد الكائنات المعدية والاجسام الغريبة،والتي تعرف بالاستجابة المناعية، وتعتبر خلايا الدم البيضاء من أهم الخلايا في جهاز المناعة
فيجب علينا تقوية جهاز المناعة بجميع الطرق الصحيحة وهو أمر مهم جدا وهناك بعض الاطعمة تساعد على تقوية و حماية جهاز المناعة وتقليل فرصة الإصابة بالامراض ومن هذة الاطعمة سنسرد لكم 5 أطعمة
أولا : الحمضيات
تساعد الحمضيات مثل البرتقال والليمون واليوسفى، وكذلك الاطعمة الاخرى الغنية بفيتامين ج مثل الفلفل الحلو الاحمر والبروكلي والسبانخ على دعم جهاز المناعة وتقلل من فرص الاصابة بالعدوى وتساعد على التعافي من الامراض بشكل أسرع ومن الجدير بالذكر أن جسم الانسان لا يستطيع إنتاج أو تخزين فيتامين ج لذلك يحتاج الشخص الى تناول مصادر هذا الفيتامين بشكل يومي للحفاظ على صحتة
ثانيا : الثوم
إن تناول 2-3 فصوص من الثوم يوميا يساعد على تعزيز جهاز المناعة وذلك لإحتوائة على مركبات نشطة ذات تركيز عالي من الكبريت مثل الأليسين والذي يعتقد بأنه يساعد على تحسين قدرة الخلايا المناعية في مقاومة نزلات البرد والانفلونزا كما يمتلك الثوم خصائص مضادة للبكتيريا وخصائص مضادة للفيروسات ولذلك فهي تساعد على مكافحة العدوى البيكتيرية والفيروسية
ثالثا : الزنجبيل
يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للميكروبات والتي قد تساعد على منع نمو العديد من الميكروبات مثل الإشريكية القولونية والسلمونيلا والمبيضة وكذلك يساعد الزنجبيل على التقليل من الإلتهابات مثل إلتهاب الحلق وغيرة من الامراض الإلتهابية
رابعا : المحار
يعتبر المحار مصدرا غنيا بالزنك وعلى الرغم من أن هذا المعدن لا يلقى إهتماما كبيرا لدى الناس مقارنة مع غيرة من الفيتامينات والمعادن إلا أن الخلايا المناعية تحتاجة بشكل كبير لتعمل على النحو المطلوب
خامسا : البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من فيتامين أ لذلك فإن تناولها وغيرها من الاغذية التي تحتوي على فيتامين أ مثل الجزر والخضروات الورقية الخضراء الداكنة، الخس، والفلفل الاحمر، والمشمش المجفف، إضافة الى الاسماك سيساعد على تعزيز جهاز المناعة وتقليل خطر الاصابة بالعدوى
سادسا : زيت جوز الهند
يحتوي زيت جوز الهند على أحد فئات الدهون التي تعرف بالجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات حيث تتميز بخصائص مضادة للميكروبات ويعتبر حمض اللوريك أحد أكثر أنواع الدهون شيوعا حيث يتحول إلى مادة تعرف باسم المونولورين خلال عملية الهضم وهذه الاحماض تساعد على قتل الفيروسات الضارة والبكتيريا والفطريات .
ليست هناك تعليقات